ব্যবসা করলে এমন ব্যবসাই (Business Idea) করা উচিত যার চাহিদা বছরভর থাকে। অর্থাৎ শীত, গ্রীষ্ম, বর্ষা যাই যে মরসুমই হোক না কেন, ব্যবসায় (Business) যেন মন্দা না আসে! আজকের প্রতিবেদনে আপনার জন্য এমনই একটি ব্যবসার খোঁজ নিয়ে এসেছি আমরা। সেই ব্যবসা হল ডেয়ারি ফার্মের (Dairy Farming Business)। এমন অনেক ডেয়ারি ফার্ম ব্যবসায়ী আছেন এই ব্যবসা করে বছরে লক্ষাধিক টাকা উপার্জন করছেন।
কৃষকদের সাহায্য করতে বহু রাজ্য সরকারের (State Government) তরফ থেকে গোরু এবং মোষ কেনার জন্য ভর্তুকি প্রদান করা হয়। আপনি যদি ডেয়ারি ফার্মের ব্যবসা (Dairy Farming Business) শুরু করতে চান তাহলে আপনাকে ভালো জাতের গোরু-মোষ কিনতে হবে। শুধু তাই নয়, তাঁদের ভালো করে খাওয়াতে হবে, যত্ন করতে হবে। তাতে পশুগুলো সুস্থ যেমন সুস্থ থাকবে, তেমনই বাড়বে দুধের উৎপাদন।
Dairy Farming Business
এই ব্যবসা এমন জায়গায় শুরু করা উচিত যেখানে দুধের (Milk) চাহিদা বেশি। পাশাপাশি ব্যবসা শুরুর আগে এটাও জেনে নেওয়া উচিত, সেখানে গোরু নাকি মোষের দুধের ডিম্যান্ডে বেশি। যে দুধের চাহিদা থাকবে সেই পশু কিনতে হবে। যদি মোষের দুধের চাহিদা থাকে তাহলে মুরাদ প্রজাতির মোষ কেনা উচিত। কারণ এই মোষ অনেক পরিমাণে দুধ দেয়। তবে গবাদি পশু কিনলেই তো হল না, তাদের চড়ানোর জন্য এবং ভালো করে বেঁধে রাখার জন্য পর্যাপ্ত জায়গা থাকা দরকার।
আরও পড়ুনঃ বছরভর থাকে চাহিদা, বাড়ি বসে আয় হবে ৪০,০০০ টাকা! এই ব্যবসা করলে হু হু করে বাড়বে ব্যাঙ্ক ব্যালেন্স
তবে শুরুতে অল্প পশু কিনে ব্যবসা শুরু করা উচিত। ব্যবসা বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে আরও পশু কেনা যেতে পারে। ডেয়ারি ফার্মের ব্যবসার জন্য সরকারের তরফ থেকে ভর্তুকি প্রদান করা হয়। রাজ্য অনুসারে সেই ভর্তুকির পরিমাণ বদলাতে থাকে। এছাড়া প্রত্যেকটি রাজ্যে বেশ কিছু দুগ্ধ সমবায় সমিতি থাকে যা কিনা দুগ্ধ উৎপাদন থেকে কৃষকদের আয় বাড়াতে সাহায্য করে। সেই জন্য ডেয়ারি ফার্মের ব্যবসা শুরুর আগে নিকটবর্তী দুগ্ধ সমবায় সমিতির সঙ্গে যোগাযোগ করতে পারেন।
কত টাকা আয় হবে? (Earning Potential from Dairy Farming Business)
শুরুতে যদি ১০টি গোরু নিয়ে ডেয়ারি ফার্মের ব্যবসা শুরু করেন তাহলে রোজ ১০০ লিটার দুধ পাওয়া যাবে। এক্ষেত্রে কত টাকা লাভ হবে তা নির্ভর করছে আপনার বিক্রির ওপর। আপনি যদি কোনও সরকারি ডেয়ারিতে দুধ বিক্রি করেন তাহলে ৪০ টাকা/লিটার মতো দাম পাবেন। আর যদি কোনও দোকান অথবা সোসাইটিতে বিক্রি করেন তাহলে ৬০ টাকা/লিটার মতো পাবেন। এবার ধরে নেওয়া যাক, গড়ে ৫০ টাকা/লিটারে আপনি দুধ বিক্রি করছেন, সেক্ষেত্রে ১০০ লিটার দুধ মানে রোজ ৫০০০ টাকা আয় হবে আপনার। অর্থাৎ এক মাসে ১ লাখ টাকা অবধি আয় করতে পারবেন আপনি।